Kroki
KROK 1
Przygotowujemy czekolady (mleczną i gorzką), mleko skondensowane, żelatynę, wodę i cukier.
KROK 2
Gotujemy cukier z wodą i mlekiem skondensowanym.
KROK 3
Masę dzielimy na dwie równe części.
KROK 4
Do każdej dodajemy żelatynę i jeden rodzaj czekolady.
KROK 5
Mieszamy w osobnych rondlach za pomocą rózgi, podgrzewając na małym ogniu, aż do rozpuszczenia składników.
KROK 6
Studzimy polewę do około 35 ℃ i wylewamy na mocno schłodzone ciasto.
KROK 7
Czekamy aż zastygnie i dekorujemy. Smacznego!