• 1 opakowanie ciasta kruchego Delecta
• 110 g masła
• 1 jajo
• 3 łyżki kakao
• 1 opakowanie kremu czekoladowe brownie z nutą trufli Delecta
• 25 ml schłodzonej śmietanki 30%
• 100 ml mleka
• do dekoracji: minikiwi, borówki lub inne malutkie owoce lub orzechy

1. Przygotowujemy ciasto kruche, miksując płaskim mieszadłem lub zagniatając ręką zawartość opakowania z ciastem z kawałkami masła, jajem i kakao.
2. Ciasto wałkujemy na placek grubości ok. 0,8 cm, a następnie wycinamy paski długości ok. 6 cm i szerokości ok. 2 cm.
3. Pieczemy w temp. 170°C ok. 15 minut, studzimy.
4. Krem czekoladowe brownie przygotowujemy wg instrukcji z opakowania, miksując zawartość torebki ze śmietanką i mlekiem.
5. Przygotowany krem przekładamy do rękawa cukierniczego z płaską i szeroką końcówką. Nakładamy krem na ciasteczka.
6. Na wierzchu układamy owoce lub orzechy.

• 5 jaj
• ¾ szklanki drobnego cukru do wypieków
• ¾ szklanki mąki pszennej
• ¼ szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 opakowania kremu irish cream z białą czekoladą Delecta
• 250 ml śmietanki 30%
• 100 ml mleka
• 125 ml soku pomarańczowego
• pół słoiczka domowej konfitury
• łyżeczka gorzkiego kakao
• dodatkowo do dekoracji tortu: szablon z wzorem wieży Eiffla

1. Przygotowujemy biszkopt: tortownicę o średnicy 22 cm wykładamy papierem do pieczenia.
2. Oddzielamy żółtka od białek. Białka miksujemy na największych obrotach, stopniowo dodając cukier, do momentu całkowitego ubicia.
3. Do piany dodajemy żółtka i mieszamy na najmniejszych obrotach miksera.
4. Obie mąki łączymy i przesiewamy, po czym dodajemy do wcześniej przygotowanej masy.
5. Całość mieszamy szpatułką i przekładamy do tortownicy.
6. Wypiekamy w temp. 160°C przez 40 minut.
7. Krem irish cream przygotowujemy wg instrukcji z etykiety, pamiętając o podwojeniu ilości mleka i śmietanki ze względu na użycie dwóch opakowań produktu.
8. Ostudzony biszkopt dzielimy na 2 części przy pomocy noża do chleba, nasączamy sokiem pomarańczowym.
9. Przekładamy konfiturą i kremem irish cream.
10. Całość pokrywamy resztą kremu, wyrównujemy i chłodzimy przez 1 godz.
11. Tuż przed podaniem dekorujemy schłodzony tort przy pomocy wcześniej przygotowanego szablonu, posypując wierzch ciasta łyżeczką gorzkiego kakao.

• 1 opakowanie muffinów brownie Delecta
• 2 jaja
• 125 ml mleka
• 100 ml oleju
• 1 opakowanie musu karmelowego Delecta
• 250 g mascarpone
• 125 ml mleka
• do dekoracji: czekoladowe słodycze, praliny, świeże owoce

1. Muffiny brownie przyrządzamy wg instrukcji na opakowaniu, miksując zawartość torebki z jajami, mlekiem i olejem.
2. Do otrzymanej masy wsypujemy 2/3 kropli czekoladowych, całość przekładamy do foremek i posypujemy pozostałymi kroplami.
3. Wypiekamy 20 minut w temp. 180°C.
4. Po ostudzeniu kroimy w poprzek, tuż przy papilotce.
5. Mus karmelowy przyrządzamy wg instrukcji, mieszając powoli mascarpone z mlekiem i dodając zawartość torebki musu karmelowego Delecta.
6. Przy pomocy cukierniczej szprycy przekładamy muffiny musem i czekoladowymi słodyczami.
7. Przygotowane muffiny układamy na paterze, tworząc stożek w kształcie tortu, i dekorujemy owocami oraz pralinami.

• 5 jaj
• ¾ szklanki drobnego cukru do wypieków
• ¾ szklanki mąki pszennej
• ¼ szklanki mąki ziemniaczanej
• 250 g mascarpone
• 500 ml śmietanki 36%
• 1 opakowanie cukru migdałowego Delecta
• 125 ml soku pomarańczowego
• 1 opakowanie czekolady dekoracyjnej deserowej Delecta

1. Przygotowujemy biszkopt: tortownicę o średnicy 22 cm wykładamy papierem do pieczenia.
2. Oddzielamy żółtka od białek.
3. Białka miksujemy na największych obrotach, stopniowo dodając cukier, do momentu całkowitego ubicia.
4. Do piany dodajemy żółtka i mieszamy na najmniejszych obrotach miksera.
5. Obie mąki łączymy i przesiewamy, po czym dodajemy do wcześniej przygotowanej masy.
6. Całość mieszamy szpatułką i przekładamy do tortownicy.
7. Wypiekamy w temp. 160°C przez 40 minut.
8. Przygotowujemy krem: w misce miksujemy serek mascarpone, śmietankę i cukier migdałowy do momentu otrzymania jednolitej i gęstej masy.
9. Ostudzony biszkopt dzielimy na 3 części przy pomocy noża do chleba, nasączamy sokiem pomarańczowym i przekładamy kremem.
10. Boki delikatnie przecieramy nożem, aby uwidocznić blaty biszkoptu.
11. Nie pokrywamy kremem górnej części tortu.
12. Przełożony kremem tort wkładamy na 30 minut do lodówki.
13. Polewę czekoladową wkładamy do gorącej, ale nie wrzącej wody i rozpuszczamy.
14. Odcinamy róg opakowania i tworzymy na schłodzonym torcie drip.
15. Dekorujemy świeżymi owocami.

• 3 czekolady gorzkie o 70% zawartości kakao
• 1 opakowanie Muffinów brownie Delecta
• 2 jaja
• 125 ml mleka
• 100 ml oleju
• do dekoracji: dowolne owoce
• dodatkowo: 12 czystych słoików lub szklanych butelek, paski papieru do pieczenia, taśma klejąca

1. Przygotowujemy koronkowe koszyczki: bierzemy czysty słoik lub szklaną butelkę oraz paski z papieru do pieczenia o wymiarach 10 x 30 cm.
2. Owijamy słoik papierem i zabezpieczamy taśmą klejącą, aby pasek nie rozwinął się podczas dalszej pracy.
3. W kąpieli wodnej rozpuszczamy 3 czekolady i przekładamy do woreczka z zapięciem strunowym.
4. Odcinamy róg woreczka i starannie wyciskamy czekoladę, tworząc koronkę na papierze.
5. Całość wkładamy na 5 minut do zamrażarki i odczekujemy, aż koronka zastygnie.
6. Po 5 minutach delikatnie zsuwamy papier wraz z czekoladą ze słoika, a następnie oddzielamy papier od czekolady.
7. Przechowujemy w lodówce do momentu podania.
8. Pozostałą czekoladę wykorzystamy, tworząc dowolne kształty na arkuszu papieru do pieczenia – po krótkim zamrożeniu idealnie sprawdzą się podczas dekoracji babeczek.
9. Muffiny brownie przyrządzamy wg instrukcji z opakowania, miksując zawartość torebki z jajami, mlekiem i olejem.
10. Do otrzymanej masy wsypujemy 2/3 kropli czekoladowych, całość przekładamy do foremek i posypujemy pozostałymi kroplami.
11. Wypiekamy 20 minut w temp. 180°C. Studzimy.
12. Po wystudzeniu układamy babeczki na paterze.
13. Przed podaniem wkładamy babeczki do koronkowych koszyczków, dekorujemy dowolnymi owocami i pozostałą czekoladą.

• 1 opakowanie ciasta cookie brownie Delecta
• 175 g margaryny
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 20 ml mleka
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 125 g malin

1. Ciasto przyrządzamy wg instrukcji na opakowaniu: roztapiamy 100 g margaryny, przekładamy do miksera, dodajemy jajko, 20 ml mleka i mieszankę na ciasto czekoladowe, miksujemy.
2. Na koniec dodajemy 3 łyżki kropli czekoladowych. Masę przekładamy do foremek na babeczki.
3. Przygotowujemy ciasto kruche, miksując zawartość torebki z żółtkiem i 75 g masła.
4. Pod koniec dodajemy 3 łyżki kropli czekoladowych.
5. Ciasto wykładamy na ciasto czekoladowe, posypujemy resztą kropli.
6. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180°C.
7. Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem łyżeczki cukru pudru, wyciskamy szprycą na przestudzone babeczki.
8. Na wierzchu układamy maliny.

• 200 g pomieszanych orzechów: włoskich, laskowych, migdałów Bakalland
• 4 łyżki musli chrupiącego Bakalland Ba! 5 owoców tropikalnych
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki zaparzonej kawy
• 1 opakowanie czekolady dekoracyjnej deserowej Delecta
• 6 łyżeczek masła orzechowego
• do dekoracji: połówki orzecha laskowego

1. Orzechy siekamy na drobne kawałki, mieszamy z musli.
2. Na patelnię wsypujemy cukier i topimy na niskiej mocy palnika, nie mieszamy.
3. Gdy cukier się rozpuści, dodajemy miód, kawę i mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Jeśli wytrącą się kryształki, mieszamy do ich rozpuszczenia – możemy dolać łyżkę wody.
4. Na patelnię wsypujemy mieszankę orzechów i musli, prażymy 2 minuty, co chwilę mieszając.
5. Następnie masę orzechową dzielimy na 6 części i przekładamy do foremek na babeczki. Dociskamy palcami, formując małe koszyczki.
6. W międzyczasie rozpuszczamy czekoladę dekoracyjną deserową Delecta.
7. Do każdego zagłębienia w masie orzechowej wkładamy łyżeczkę masła orzechowego, po czym zalewamy je rozpuszczoną czekoladą dekoracyjną deserową Delecta.
8. Wierzch dekorujemy połówkami orzecha laskowego.

• 8 ciemnych ciasteczek typu markizy
• 2 łyżki maku
• 1 opakowanie Musu karmelowego z czekoladą Delecta
• 250 g serka mascarpone
• 125 ml mleka + 35 ml do czekolady
• 50 g płatków migdałowych Bakalland
• 2 łyżki cukru

1. Przygotowujemy karmelizowane migdały:
   – na patelni, na małej mocy rozpuszczamy 2 łyżki cukru, nie mieszamy,
   – dodajemy migdały i prażymy ok. 4 minuty, aż cukier oblepi ich powierzchnię,
   – odkładamy do ostygnięcia.
2. Ciasteczka i mak umieszczamy w moździerzu i rozdrabniamy na okruszki, wsypujemy je na spód słoiczków.
3. Przyrządzamy mus wg instrukcji z opakowania: miksujemy zawartość torebki z serkiem mascarpone i mlekiem.
4. Mus przekładamy do słoiczków na warstwę „ziemi” – można to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego bez żadnej końcówki, po to, by nie ubrudzić ścianek słoiczków.
5. Przygotowujemy polewę, podgrzewając krople czekoladowe z dodatkiem mleka.
6. Rozpuszczoną polewę studzimy, a następnie polewamy nią mus.
7. Na wierzchu deserków układamy chrupiące karmelizowane migdały.

• 1 opakowanie Muffin Brownie czekoladowych Delecta
• 125 ml mleka
• 100 ml oleju
• 2 jaja
• 50 g żurawiny suszonej Bakalland
• 10 orzechów laskowych Bakalland
• 10 migdałów Bakalland
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki Kremu peanut butter Delecta

1. Przygotowujemy żurawinę: zalewamy ją ok. 100 ml wody i gotujemy do całkowitego jej odparowania.
2. Przygotowujemy karmelizowane orzechy i migdały:
   – rozpuszczamy na patelni 2 łyżki cukru,
   – dodajemy orzechy oraz migdały i prażymy w cukrze ok. 4 minuty na niskiej mocy,
   – od czasu do czasu mieszamy.
3. Babeczki przyrządzamy wg instrukcji, miksując zawartość opakowania z jajami, mlekiem i olejem.
4. Do otrzymanej masy dosypujemy ⅔ kropli czekoladowych, a całość przekładamy do foremek na babeczki.
5. Pozostałą część kropli zalewamy 2 łyżkami mleka i rozpuszczamy, aby uzyskać polewę czekoladową.
6. Do czterech babeczek wkładamy żurawinę. Formę wsuwamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 20 minut.
7. Po wystudzeniu część babeczek dekorujemy kremem peanut butter i migdałami, część polewą czekoladową i orzechami laskowymi, a babeczki z żurawiną możemy przybrać kwiatami.

• ½ opakowania ciasta czekoladowego Duża blacha Delecta
• 100 g masła
• 2 jaja
• 50 ml wody
• 80 g żurawiny Bakalland
• 4 suszone śliwki Bakalland
• 2 łyżeczki cukru ze skórką cytrynową Delecta
• 2 opakowania czekolady dekoracyjnej białej karmelowej Delecta
• 1 opakowanie wiórków kokosowych Bakalland

1. Przygotowujemy ciasto czekoladowe:
   – masło rozpuszczamy,
   – studzimy,
   – przekładamy do miksera,
   – dodajemy wodę i jaja oraz ½ opakowania ciasta czekoladowego Duża blacha
   – pieczemy wg instrukcji.
2. Gotujemy żurawinę ze śliwkami i cukrem cytrynowym:
   – dolewamy tyle wody, żeby przykryła owoce,
   – gotujemy do całkowitego zredukowania się wody.
3. Ugotowane owoce miksujemy blenderem.
4. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto rozdrabniamy palcami na okruszki, dodajemy do niego zmiksowane owoce i dobrze mieszamy.
5. Z przygotowanej masy lepimy kulki.
6. Rozpuszczamy czekoladę dekoracyjną białą karmelową Delecta, przelewamy ją na płaski talerz.
7. Do drugiego talerza wsypujemy wiórki kokosowe. Kulki zanurzamy w polewie, a następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych.
8. Studzimy do zaschnięcia polewy.

• 2 opakowania Czekolady do picia z nutą malin Delecta
• garść malin
• 1 opakowanie Posypki płatki czekoladowe Decorada Delecta
• 300 ml ciepłego mleka
• 150 ml zimnej śmietany kremówki 30-36%

1. Zimną śmietankę ubijamy mikserem na sztywno i przekładamy do rękawa cukierniczego.
2. Gorące mleko wlewamy do rondla, wsypujemy 2 saszetki czekolady do picia Delecta i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. Nie gotujemy.
3. Czekoladę rozlewamy do dwóch wysokich szklanek, a na wierzch wyciskamy dekoracyjnie ubitą śmietanę.
4. Całość posypujemy płatkami czekolady Decorada i dekorujemy malinami.

• 2 opakowania Czekolady do picia klasycznej Delecta
• 300 ml gorącego mleka
• 2 garści pianek marshmallow

1. Mleko wlewamy do rondelka, wsypujemy 2 opakowania Czekolady do picia Delecta.
2. Dokładnie rozpuszczamy.
3. Rozlewamy do dwóch szklanek.
4. Na wierzch wysypujemy pianki marshmallow.

• 1 opakowanie Kremu o smaku peanut butter z cząstkami karmelu Delecta
• 250 ml schłodzonej śmietanki 30–36%
• 100 ml zimnego mleka
• 150 g herbatników zbożowych
• 100 g orzechów włoskich Bakalland
• garść słonych precelków

1. Orzechy włoskie prażymy na patelni przez 3–4 minuty.
2. Przekładamy do moździerza wraz z herbatnikami i kruszymy na małe kawałeczki.
3. Aby przygotować krem, do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietankę i mleko.
4. Wsypujemy zawartość torebki z kremem i miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
5. Do słoiczków na dno wsypujemy warstwę orzechowo-herbatnikową, następnie nakładamy warstwę kremu.
6. Czynność powtarzamy, by powstały łącznie 4 warstwy.
7. Wstawiamy do lodówki na 3 godziny do schłodzenia.
8. Przed podaniem wierzch dekorujemy precelkami.

• 1 opakowanie Cookie brownie czekoladowego z dużymi kroplami czekolady Delecta
• 175 g margaryny
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 2 łyżki mleka
• 150 g borówek

Przygotowanie kropli czekolady:
Dzielimy całą ilość kropli czekolady na 3 części.
Pierwsza cześć (do ciasta brownie): odsypujemy z torebki 4–5 łyżek kropli czekolady (ok. 45 g).
Druga część (do ciasta kruchego): odsypujemy z torebki 7 łyżek kropli czekolady (ok. 70 g).
Trzecia część (do posypania ciasta przed wypiekiem): odsypujemy z torebki 1 łyżkę (ok. 10 g) kropli czekolady.

Przygotowanie ciasta czekoladowego:

1. Rozpuszczamy i studzimy 100 g margaryny.
2. Nagrzewamy piekarnik do temp. 180°C, bez termoobiegu.
3. Blachę o wymiarach ok. 18 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia.
4. Do miski wsypujemy zawartość torebki z ciastem brownie, dodajemy jajko, 2 łyżki mleka, rozpuszczoną margarynę i mieszamy łyżką ok. 1 minuty.
5. Pod koniec mieszania dodajemy odłożonych 45 g kropli czekolady (4–5 łyżek).
6. Wykładamy ciasto na dno foremki, wysypujemy borówki i wyrównujemy powierzchnię.

Przygotowanie ciasta kruchego:

1. Do miski wsypujemy zawartość torebki z ciastem kruchym, dodajemy żółtko i miękką margarynę (75 g).
2. Miksujemy przez ok. 3 minuty na najwyższych obrotach (mieszadła świderki lub płaskie mieszadło w mikserze planetarnym).
3. Pod koniec miksowania dodajemy odłożone krople czekolady (ok. 70 g) i mieszamy.
4. Ciasto kruche wykładamy małymi porcjami na ciasto czekoladowe (po łyżeczce).
5. Całość ciast w blaszce posypujemy odłożonymi kroplami czekolady (ok. 1 łyżka).
6. Ciasto natychmiast wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20–23 minuty do jego zarumienienia.

• 1 opakowanie Kremu o smaku irish cream Delecta
• 250 ml schłodzonej śmietanki 30–36%
• 100 ml zimnego mleka
• 3 łyżki konfitury porzeczkowej
• jeżyny lub inne czarne owoce do dekoracji

1. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietankę i mleko.
2. Wsypujemy zawartość torebki z kremem i miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
3. Dzielimy krem na dwie części w proporcjach 1:3.
4. Do mniejszej części dodajemy konfiturę z czarnych porzeczek i mieszamy łyżką.
5. Większą część przekładamy do rękawa cukierniczego.
6. Do salaterek wykładamy na zmianę warstwy kremu (dwie białe przełożone jedną fioletową).
7. Dekorujemy fantazyjnymi lokami z kremu i całymi jeżynami.
8. Wstawiamy do lodówki na 3 godziny do schłodzenia.

• 1 opakowanie Musu czekoladowego z sosem o smaku pomarańczowym Delecta
• 500 ml schłodzonej śmietanki 30–36%
• 125 ml zimnej wody
• 1 pomarańcza
• 5 łyżeczek cukru

1. Do zimnej wody wsypujemy torebkę z mieszanką na sos, energicznie mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Sos przelewamy do 4 słoiczków i wstawiamy do lodówki na ok. 5 minut.
3. Do garnka wlewamy schłodzoną śmietankę, a następnie podgrzewamy ją.
4. Wsypujemy zawartość torebki z musem, energicznie mieszając do momentu rozpuszczenia się cząstek czekolady oraz uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Po zagotowaniu przelewamy przez sitko o drobnych oczkach, chwilę odczekujemy, by mus ostygł i wlewamy do słoiczków na wcześniej przygotowaną warstwę sosu.
6. Po wystudzeniu wstawiamy do lodówki na 4 godziny.
7. Tuż przed podaniem karmelizujemy pomarańcze:
   – owoc kroimy w plastry,
   – na patelni rozpuszczamy cukier (na palniku o małej mocy, może potrwać to ok. 7 minut, trzeba uważać, aby cukier się nie przypalił),
   – dodajemy plastry pomarańczy, tak by słodki syrop okleił je z dwóch stron.
8. Po 2–3 minutach przekładamy karmelizowane plastry pomarańczy z patelni prosto do czekoladowego musu.

• 1 opakowanie Musu czekoladowego z sosem o smaku pomarańczowym Delecta
• 500 ml schłodzonej śmietanki 30%
• 125 ml zimnej wody
• 4 plastry pomarańczy
• 3 kostki czekolady startej na tarce

1. Do garnka wlewamy schłodzoną śmietankę, a następnie podgrzewamy ją.
2. Wsypujemy zawartość torebki z musem czekoladowym do śmietanki, energicznie mieszając do momentu rozpuszczenia się cząstek czekolady oraz uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Po zagotowaniu masę przelewamy przez sitko o drobnych oczkach i wlewamy do kieliszków.
4. Studzimy i wstawiamy do lodówki na 4 godziny.
5. Sos pomarańczowy przyrządzamy tuż przed podaniem deseru:
   – do zimnej wody wsypujemy gotową mieszankę z sosem pomarańczowym, energicznie mieszając,
   – mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji,
   – wstawiamy do lodówki na ok. 5 minut.
6. Przed podaniem polewamy mus w kieliszkach sosem pomarańczowym i dekorujemy plastrami pomarańczy. Wierzch posypujemy startą czekoladą.

• 1 opakowanie Kremu o smaku irish cream Delecta
• 5 jajek
• 120 g cukru
• 100 g mąki
• 30 g kakao
• 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 250 ml schłodzonej śmietanki 30%
• 100 ml zimnego mleka
• 300 g malin

1. Przygotowujemy biszkopt kakaowy: mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia mieszamy w misce.
2. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli.
3. Gdy piana zacznie robić się gęsta i biała, rozpoczynamy dodawanie cukru – partiami, po około 2 łyżki.
4. Do masy dodajemy żółtka i miksujemy krótko na małych obrotach.
5. Sypką mieszankę również dodaj partiami i mieszamy tylko do połączenia się składników.
6. Masę przekładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy w temperaturze 160°C do suchego patyczka ok. 40–50 min.
8. Po upieczeniu biszkopt studzimy i wyjmujemy z blaszki.
9. Biszkopt kroimy poziomo na pół.
10. Przygotowujemy krem o smaku irish cream:
    – do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietankę i mleko,
    – wsypujemy zawartość torebki z kremem i miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
11. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego, wyciskamy na dolny biszkopt, nakładamy maliny, przykrywamy drugim kawałkiem ciasta.
12. Czynność powtarzamy, aby uzyskać cztery warstwy, a następnie kroimy ciasto na małe kawałki.

• 1 opakowanie Musu karmelowego z czekoladą Delecta
• 250 g schłodzonego serka mascarpone
• 125 ml zimnego mleka do musu + 35 ml do kropli czekolady
• 50 g orzechów włoskich
• 50 g orzechów nerkowca Bakalland
• 50 g orzechów włoskich Bakalland
• 4 łyżeczki cukru

1. Do garnka przekładamy serek mascarpone, a następnie dolewamy małymi porcjami mleko, jednocześnie mieszając mikserem na wysokich obrotach ok. 2 min.
2. Wsypujemy powoli zawartość torebki z musem karmelowym i miksujemy przez 2 minuty.
3. Następnie przyrządzamy czekoladę:
   – do garnka wlewamy mleko i wsypujemy zawartość torebki z kropelkami czekolady,
   – podgrzewamy na wolnym ogniu, energicznie mieszając do momentu uzyskania gładkiej konsystencji,
   – odczekujemy 10 minut, aby czekolada ostygła.
   
4. Przygotowujemy orzechy:
   – na patelni rozpuszczamy cukier,
   – dodajemy orzechy włoskie i orzechy nerkowca Bakalland i podgrzewamy jeszcze chwilę, od czasu do czasu mieszając,
   – studzimy, zanim ułożymy je na kremie.
   
5. Do szklanek lub słoiczków nakładamy warstwy musu, przekładając je warstwą roztopionej czekolady (naprzemiennie 2–3 warstwy).
6. Wierzch dekorujemy karmelizowanymi orzechami.

• 1 opakowanie Ciasta Cookie brownie Delecta
• 175 g margaryny
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 2 łyżki mleka
• 1 opakowanie Kolorowych piegów Decorada Delecta

Przygotowanie kropli czekolady:
Dzielimy całą ilość kropli czekolady na 3 części. Pierwsza cześć (do ciasta brownie): odsypujemy z torebki 4–5 łyżek kropli czekolady (ok. 45 g).
Druga część (do ciasta kruchego): odsypujemy z torebki 7 łyżek kropli czekolady (ok. 70 g).
Trzecia część (do posypania ciasta przed wypiekiem): odsypujemy z torebki 1 łyżkę (ok. 10 g) kropli czekolady.

Przygotowanie ciasta czekoladowego:

1. Rozpuszczamy i studzimy 100 g margaryny.
2. Nagrzewamy piekarnik do temp. 180°C bez termoobiegu.
3. Do miski wsypujemy zawartość torebki z ciastem czekoladowym, dodajemy jajko, 2 łyżki mleka, rozpuszczoną margarynę i mieszamy łyżką ok. 1 minuty.
4. Pod koniec mieszania dodajemy odłożonych 45 g kropli czekolady (4–5 łyżek).
5. Wykładamy ciasto na dno silikonowej foremki w kształcie serca i wyrównujemy powierzchnię.

Przygotowanie ciasta kruchego:

1. Do miski wsypujemy zawartość torebki z ciastem kruchym, dodajemy żółtko i miękką margarynę (75 g).
2. Miksujemy przez ok. 3 minuty na najwyższych obrotach (mieszadła świderki lub płaskie mieszadło w mikserze planetarnym).
3. Na koniec miksowania dodajemy odłożone krople czekolady (ok. 70 g) i mieszamy.
4. Ciasto kruche wykładamy małymi porcjami na ciasto czekoladowe (po łyżeczce).
5. Całość ciasta posypujemy odłożonymi kroplami czekolady (ok. 1 łyżka) oraz piegami Decorada.
6. Ciasto natychmiast wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 20–23 minut do jego zarumienienia.

• 1 opakowanie Ciasta biszkopt Delecta
• 4 jajka
• 60 ml wody
• 3 łyżki kakao
• 2 opakowania Kremu o smaku czekoladowego brownie Delecta
• 500 g śmietanki 30%
• 300 ml mleka
• 1 opakowanie Czekolady dekoracyjnej deserowej Delecta
• słodycze czekoladowe (batony, cukierki, ciastka itp. do dekoracji)
• 2 łyżki orzechów laskowych Bakalland
• 200 ml zaparzonej kawy, posłodzonej 2 łyżeczkami cukru

Przygotowanie biszkoptu:

1. Do wysokiej miski wsypujemy zawartość opakowania z mieszanką do wypieku biszkoptu, dodajemy jajka, wodę i kakao, miksujemy na najwyższych obrotach ok. 4 minuty.
2. Pieczemy ok. 45 minut w tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką, w temperaturze 180°C.
3. Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy poziomo na 4 blaty.
4. Przed przełożeniem tortu kremem każdy blat nasączamy naparem posłodzonej kawy. Kawowy poncz można też wzbogacić alkoholem.

Przygotowanie kremu:

1. Zawartość opakowania z kremem miksujemy z zimnym mlekiem i śmietanką.
2. Kremem smarujemy pierwszy blat biszkoptu, kładziemy na nim drugi. Czynność tę powtarzamy dla każdego z blatów.
3. Dekorujemy kremem również tort na zewnątrz – tylko boki. Na górę wylewamy czekoladę dekoracyjną Delecta.
4. Na wierzchu i bokach tortu układamy dowolne słodycze czekoladowe oraz orzechy laskowe Bakalland.

Ciasto:

• 1 opakowanie Ciasta Brownie z musem czekoladowym Delecta
• 150 g margaryny
• 4 jajka

Mus:

• 125 ml zimnego mleka
• 250 g serka mascarpone

Do dekoracji:

• 6 pralinek w kształcie jajek
• 1 opakowanie Płatków czekoladowych Decorada Delecta

Przygotowanie ciasta:

1. Rozpuszczamy margarynę.
2. Zestawiamy z ognia, dodajemy krople czekolady i dokładnie mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia kropli. Pozostawiamy do wystudzenia.
3. Nastawiamy piekarnik na 180°C (bez termoobiegu).
4. Do wysokiego naczynia wbijamy jajka i miksujemy przez 1 min.
5. Dodajemy zawartość torebki z ciastem brownie i miksujemy jeszcze przez 3 min. Na koniec dodajemy wystudzoną masę czekoladową, wszystko dokładnie mieszamy.
6. Gotową masę przekładamy do prostokątnej blaszki o wym. 25 x 30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30–35 min. Pozostawiamy do wystudzenia poza piekarnikiem.

Przygotowanie musu:

1. Do wysokiego naczynia wlewamy mleko i dodajemy serek mascarpone. Wsypujemy zawartość torebki z musem.
2. Miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
3. Mus przekładamy do rękawa cukierniczego.

Przygotowanie ciasta z musem:

1. Wystudzone ciasto kroimy poziomo na dwa duże blaty.
2. Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy mus na spodni blat i przykrywamy górnym blatem.
3. Dekorujemy wierzch ciasta, wyciskając loki kremu, a następnie układając na nim połamane cząstki pralinek-jajek.
4. Dodatkowo możemy całość posypać płatkami czekoladowymi Decorada.
5. Ciasto kroimy na kawałki.

• 1 opakowanie Panna cotta z musem malinowym Delecta
• 500 ml śmietanki 30–36%
• 50 ml prosecco
• 75 ml wody
• 300 g malin żółtych i czerwonych
• świeża mięta

1. 4 szklanki ustawiamy tak, by stabilnie stały w pozycji pochylonej (np. na tacce z wysokim rantem).
2. Do garnka wlewamy schłodzoną śmietankę, a następnie ją podgrzewamy.
3. Wsypujemy zawartość torebki z panna cottą, energicznie mieszając do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Po zagotowaniu przelewamy przez sitko o drobnych oczkach i wlewamy do przygotowanych szklanek. Poziom płynu będzie nachylony w stosunku do dna szklanek – chcemy, aby zastygł w taki sposób.
5. Po wystudzeniu przekładamy delikatnie tackę ze szklankami do lodówki na 4 godziny.
6. Przed podaniem przygotowujemy sos, łączymy 50 ml prosecco i 75 ml zimnej wody.
7. Do płynu wsypujemy gotową mieszankę z sosem, energicznie mieszając.
8. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
9. Nakładamy na zastygniętą panna cottę, a następnie wstawiamy do lodówki na ok. 5 minut.
10. Schłodzony deser przed podaniem dekorujemy garścią kolorowych malin i świeżą miętą.

Ciasto:

• 1 opakowanie ciasta Brownie z musem czekoladowym Delecta
• 150 g margaryny
• 4 jaja

Mus:

• 125 ml zimnego mleka
• 250 g serka mascarpone
• truskawki

Przygotowanie ciasta:

1. Rozpuszczamy margarynę. Zestawiamy z ognia, dodajemy krople czekolady i dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia kropli.
2. Pozostawiamy do wystudzenia.
3. Nastawiamy piekarnik na 180°C (bez termoobiegu).
4. Do wysokiego naczynia wbijamy jaja i miksujemy przez 1 minutę. Dodajemy zawartość torebki z ciastem brownie i miksujemy jeszcze przez 3 minuty.
5. Na koniec dodajemy wystudzoną masę czekoladową, wszystko dokładnie mieszając.
6. Gotową masę przekładamy do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych mąką kokilek, pieczemy ok. 30–35 min. Po upieczeniu studzimy.

Przygotowanie musu:

1. Do wysokiego naczynia wlewamy mleko i dodajemy serek mascarpone.
2. Wsypujemy zawartość torebki z musem i razem miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
3. Mus przekładamy do rękawa cukierniczego.
4. Dekorujemy suflety musem, pozostawiając je w kokilkach.
5. Na wierzchu układamy cząstki truskawek.

Ciasto:

• 1 opakowanie ciasta Brownie z musem czekoladowym Delecta
• 150 g margaryny
• 4 jaja

Mus:

1. 125 ml zimnego mleka
2. 250 g serka mascarpone
3. orzechy laskowe Bakalland
4. foremka na babeczki (silikonowa forma na dekoracyjne babeczki)
5. 80 g czekolady
6. 30 g śmietanki

Przygotowanie ciasta:

1. Rozpuszczamy margarynę. Zestawiamy z ognia, dodajemy krople czekolady i dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia kropli.
2. Pozostawiamy do wystudzenia.
3. Nastawiamy piekarnik na 180°C (bez termoobiegu).
4. Do wysokiego naczynia wbijamy jaja i miksujemy przez 1 minutę. Dodajemy zawartość torebki z ciastem brownie i miksujemy jeszcze przez 3 minuty.
5. Na koniec dodajemy wystudzoną masę czekoladową i wszystko dokładnie mieszamy.
6. Ciasto pieczemy w blaszce do babeczek 30–35 minut w 180°C, następnie studzimy.
7. Po wystudzeniu odkrajamy górę babeczek.

Przygotowanie musu:

1. Do wysokiego naczynia z mlekiem i serkiem mascarpone wsypujemy zawartość torebki z musem i razem miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
2. Mus przekładamy do rękawa cukierniczego.
3. Wyciskamy mus na dolną część babeczki, tworząc dekoracyjny wzór. Przykrywamy górną częścią babeczki.
4. Przygotowujemy polewę czekoladową: rozpuszczamy czekoladę na parze, dodajemy śmietankę, mieszamy rózgą.
5. Polewą oblewamy ciasteczka z góry i dekorujemy orzeszkami.

Panna cotta:

• 1 opakowanie Panna cotty o smaku malinowym Delecta
• 500 ml śmietanki 30–36%
• 125 ml wody
• garść malin

Ciasteczka:

• 100 g masła
• 100 g czekolady gorzkiej
• 2 małe jajka o temperaturze pokojowej
• 100 g cukru
• 70 g mąki
• mała szczypta soli
• foremki silikonowe do panna cotty – o dowolnym kształcie, np. kopułek

1. Do garnka wlewamy schłodzoną śmietankę, a następnie podgrzewamy.
2. Wsypujemy zawartość torebki z panna cottą, energicznie mieszając do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Po zagotowaniu przelewamy przez sitko o drobnych oczkach i wlewamy do silikonowych foremek.
4. Po wystudzeniu przekładamy do lodówki na 4 godziny.
5. W tym czasie przygotowujemy ciasto na ciasteczka pod spód panna cotty.
6. Piekarnik nagrzewamy do 160ºC.
7. Bierzemy małą prostokątną foremkę o wymiarach 21 x 28 cm lub inną o takiej samej powierzchni, smarujemy ją odrobiną masła i wykładamy papierem do pieczenia.
8. Masło wkładamy do rondla i roztapiamy.
9. Dodajemy czekoladę połamaną na kostki i, cały czas mieszając, roztapiamy.
10. W oddzielnej misce miksujemy jajka z cukrem. Dodajemy do nich roztopioną czekoladę z masłem i ponownie miksujemy lub mieszamy rózgą na gładką masę.
11. Dodajemy mąkę oraz sól i miksujemy na jednolite ciasto.
12. Przekładamy do przygotowanej blaszki, pieczemy ok. 30 minut, po czym studzimy.
13. Wycinamy z ciasta krążki o średnicy zbliżonej do średnicy panna cotty.
14. Zastygniętą panna cottę wyciągamy z lodówki i delikatnie wyjmujemy z kokilek – możemy je wcześniej na moment zanurzyć w gorącej wodzie, aby łatwiej odeszły.
15. Przed podaniem przygotowujemy sos, dodając do niego 125 ml zimnej wody. Do płynu wsypujemy gotową mieszankę z sosem malinowym, energicznie mieszając.
16. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji, nakładamy na każdą porcję deseru i dekorujemy maliną.

Ciasto:

• 125 g mąki pszennej
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany 18%
• 80 g zimnego masła
• 1 żółtko
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• łyżka stopionego masła do posmarowania rurek
• foremki w kształcie rurek

Krem:

• 1 opakowanie Kremu peanut butter Delecta
• 250 ml schłodzonej śmietanki 30–36%
• 125 ml zimnego mleka

1. Nagrzewamy piekarnik do 200ºC (bez termoobiegu).
2. Łączymy wszystkie składniki na ciasto i wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy.
3. Rozwałkowujemy ciasto i dzielimy na cienkie paski, ok. 5 cm.
4. Każdy pasek nawijamy na osobną rurkę cukierniczą.
5. Układamy na blaszce wyłożonej papierem, smarujemy ciasto odrobiną stopionego masła i posypujemy cukrem trzcinowym.
6. Pieczemy ok. 15 minut.
7. Przygotowujemy krem. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietankę i mleko.
8. Wsypujemy zawartość torebki z kremem i miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
9. Bezpośrednio po ubiciu gotowym kremem napełniamy rurki za pomocą szprycy.

• 500 g jabłek
• 250 g maku Bakalland
• 200 g cukru
• 6 łyżek surowej kaszy manny
• 6 jajek
• 125 g masła
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
• 250 ml mleka
• 2 opakowania Kremu Peanut butter Delecta
• 500 ml schłodzonej śmietanki 30–36%
• 250 ml zimnego mleka

1. Mak przekładamy do rondla, zalewamy mlekiem, zagotowujemy, zostawiamy na noc.
2. Następnego dnia mak odcedzamy i mielimy dwukrotnie.
3. Jabłka obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach, odciskamy.
4. W mikserze ucieramy na puszystą masę miękkie masło, żółtka i cukier.
5. Dodajemy surową kaszę, proszek do pieczenia, jabłka, mak i dokładnie mieszamy.
6. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy, mieszamy.
7. Ciasto przekładamy do formy o średnicy 25 cm. Pieczemy godzinę w 180ºC.
8. Po upieczeniu studzimy, po czym przekrajamy na 3 blaty.
9. Przygotowujemy krem. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietankę i mleko.
10. Wsypujemy zawartość torebki z kremem i miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
11. Bezpośrednio po ubiciu gotowym kremem przekładamy każdy z blatów tortu. Dekorujemy również wierzch tortu. Gotowy tort możemy posypać ziarenkami maku i orzeszkami ziemnymi.

• 3–4 małe gruszki
• ½ opakowania Ciasta czekoladowego Duża blacha Delecta
• 2 jaja
• 50 ml wody
• 100 g margaryny
• 1 opakowanie Czekolady dekoracyjnej białej karmelowej Delecta

1. Gruszki obieramy ze skórki i ścinamy lekko dół, by gruszki mogły stać.
2. Rozpuszczamy i studzimy margarynę.
3. W wysokim naczyniu mieszamy wodę z margaryną, dodajemy jaja, wsypujemy połowę zawartości opakowania z ciastem czekoladowym i miksujemy ok. 4 minuty.
4. Formę wykładamy papierem, na dno wlewamy nieco masy, a następnie kładziemy gruszki i zalewamy je resztą ciasta.
5. Wstawiamy blachę do piekarnika i pieczemy w 175ºC przez 40−45 minut. Na koniec sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
6. Czekoladę dekoracyjną przygotowujemy wg instrukcji z opakowania: umieszczamy ją w gorącej wodzie na 7 minut, a następnie odcinamy końcówkę i polewamy nią ciasto.

CIASTO:

• 300 g mąki pszennej tortowej
• 150 g gorzkiej czekolady
• 250 g masła
• 5 średnich jajek
• 250 g cukru
• 250 ml mleka
• 30 g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej Delecta

KREM:

• 2 opakowania Kremu o smaku czekoladowego brownie z nutą trufli Delecta
• 500 ml schłodzonej śmietanki 30–36%
• 250 ml zimnego mleka

DODATKOWO:

• 300 g konfitury wiśniowej
• 50 g wiórków kokosowych Bakalland

POLEWA:

• 150 g czekolady
• 50 g masła
• 30 ml śmietanki 30–36%
• maliny i orzeszki pinii do dekoracji

1. W misce umieszczamy razem sypkie składniki: mąkę, kakao, sodę oraz proszek i dokładnie mieszamy.
2. Do małego garnka wlewamy szklankę mleka, dodajemy 250 g masła.
3. Rondelek z masłem i mlekiem podgrzewamy na małym ogniu, aż masło roztopi się w mleku.
4. Dodajemy do rondelka pokruszoną gorzką czekoladę. Całość mieszamy powoli za pomocą łyżki, aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady.
5. Rondelek z płynem czekoladowym odstawiamy do przestudzenia.
6. W tym czasie do dużej miski wsypujemy szklankę drobnego cukru i wbijamy pięć średniej wielkości jajek, po czym ubijamy mikserem na najwyższych obrotach przez minimum 4 minuty, aż masa stanie się puszysta. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić.
7. Do masy jajecznej wlewamy przestudzony płyn czekoladowy. Płyn wlewamy cienką strużką, stale mieszając lub miksując na najniższych obrotach.
8. Na koniec wsypujemy mieszankę pozostałych sypkich składników i powoli mieszamy ciasto trzepaczką.
9. Ciasto przekładamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem ok. 23 x 30 cm.
10. Formę z ciastem umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 175ºC (grzanie góra/dół). Wybieramy środkową półkę.
11. Ciasto pieczemy 50 minut.
12. Po upieczeniu zostawiamy je jeszcze na 5 minut w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, po czym wyjmujemy i studzimy. Wystudzone ciasto kroimy na 2 blaty.
13. Przyrządzamy krem czekoladowy brownie, miksując zawartość dwóch opakowań ze schłodzoną śmietanką i mlekiem.
14. Na dolny blat ciasta nakładamy grubą warstwę kremu, dokładnie wyrównujemy, a na nią – warstwę konfitury.
15. Następnie kładziemy drugi blat ciasta i kolejną warstwę kremu, ponownie wyrównujemy i na nią wysypujemy wiórki kokosowe.
16. Ciasto odstawiamy do schłodzenia na 15–20 minut.
17. W tym czasie przygotowujemy polewę: w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem masła i śmietanki. Dobrze mieszamy.
18. Schłodzone ciasto oblewamy polewą, a gdy zastygnie, kroimy na prostokątne kawałki, każdorazowo polewając nóż gorącą wodą – zapewni to idealnie równą krawędź.
19. Na każdym kawałku robimy dekorację z malin i orzeszków pinii.