Kroki
KROK 1
Przygotowujemy składniki: 120 g cukru i 200 g śmietanki 30%.
KROK 2
Na teflonowej, suchej patelni topimy cukier na średnim ogniu, pilnując, aby się nie przypalił.
KROK 3
Gdy krem uzyska bursztynową barwę dolewamy śmietankę i całość mieszamy do połączenia.
KROK 4
Gotowy karmel przekładamy do słoika lub butelki z nalewakiem i przechowujemy w lodówce.